Su entorno natural, su terraza cubierta y su parking privado, hace propicias las celebraciones civiles y cócteles de bienvenida.
Ricardo y Marian os acompañarán desde el primer momento hasta el día de vuestra boda. Su experiencia liderando Aretxondo estos 35 años, avalan su saber y profesionalidad a la hora de ayudaros a planificar los detalles de uno de los días más importantes de vuestra vida.
Cóctel de bienvenida
Txakoli, Rioja, Coctel de Champagne. Cerveza, marianito…
Txupitos variados, cucharitas de pulpo, minicroissant de marisco, pirámide de foie, croquetas variadas, Mini-brioche de salmón marinado
tosta de antxoa marinada con aceite de rucula , tartaleta de morcilla…
Opción de Jamon Ibérico de bellota con MAESTRO JAMONERO …
Recena
Pintxos de jamón y lomo ibérico, tacos de queso Idiazabal , tortilla de patata , croquetas caseras, hojaldre de txistorra, pastelito brownie y txupitos de fruta variada.
Menú 1
Cóctel de Bienvenida
Ensalada de Bacalao con cama de centollo, piperrada y vinagreta de manzana
Ravioli de langostinos y puerros con salsa de marisco
Taco de Pulpo a la plancha sobre salsa americana
Merluza en salsa de Txakolí y guarnición de begihaundi
Cordero asado al momento con ensalada
Pastel de mango y frambuesa con helado de yogur
Vino: Verdejo Boca y Solabal Crianza 2022
Café. Licores
Precio: 109,00€ (IVA INCLUIDO)
Precios válidos para 2026
Menú 2
Cóctel de Bienvenida
Langostinos a la plancha
Hongos salteados con Ibérico sobre crema fina de patata trufada
Merluza a la plancha con salsa de txakolí y guarnición de begihaundi
Sorbete de Lima-Txakolí
Entrecotte a la plancha con crema de boniato y pimientos de temporada
Tarta de naranja con helado de queso fresco
Vino: Verdejo Boca y Solabal Cza 22
Café, Licores y Cava Rimarts 18
Precio: 126,80 €
Menú 3
Cóctel de Bienvenida
Ensalada de Bacalao y centollo con vinagreta de caviar de salmón
Vieira asada sobre crema de apio-nabo
Taco de pulpo a la plancha con puré de boniato y aceite de pimentón de la Vera
Rape a la plancha sobre crema de cigalas y crujiente de arroz negro
Sorbete de naranja al licor
Solomillo a la plancha, parmentier de patata y pimientos de temporada
Pastel de Chocolate negro y blanco
Vino: Txakolí Sasine y Solabal Crianza 22
Café, Licores y Cava Rimarts 18
Precio: 134,00 €
Menú 4
Cóctel de Bienvenida
Ensalada de bogavante con emulsión de su coral
Jamón ibérico de bellota
Foi-Micuit con reducción de cítricos
Lomo de merluza confitada con almejas
Solomillo a la plancha, parmentier de patata y pimientos de temporada
Torrija caramelizada de pan Brioche con helado de mango
Vino: Txakolí Sasine y Solabal Cza 22
Café, Licores y Cava Rimarts 18
Precio: 141,00 €
Menú 5
Cóctel de Bienvenida
Ensalada de bogavante con emulsión de su coral
Jamón ibérico de bellota
Hongos a a plancha con huevo y crema fina de patata ó
Kokotxas a la plancha con cama de centollo y pilpil
Vieiras asadas con cebolla caramelizada y jugo de almejas
Rodaballo asado con cremita de coliflor y tirabeques
Sorbete de manzana y txakoli
Solomillo al Oporto con pimientos de Gernika
Milhojas de hojaldre con crema y helado de arroz con leche
Vino: Itsasmendi 7, Solabal Rva. 2022
Café, Licores y Cava Rimarts 18
Precio: 156,00 // 159,00€
OTROS SERVICIOS QUE OFRECEMOS
- Espacio para celebrar la ceremonia de Boda
- Música en directo durante cóctel (Saxo)
- Orquesta o disc-jockey en exclusiva
- Recena
- Grupo de danza (Aurresku…)
- Opción de contratar autocar
- Fotógrafo: (Alejandro Bergado)
Ofrecemos flexibilidad y privacidad de espacios.